Curso B-learning Diplomado en Vinos

• PARTE 1 (E-Learning, en www.incoctel.cl) (6 horas)
  • Manual Descargable
  • Videos Exclusivos INC
    • Introducción al Vino
    • Servicio de Vinos
    • Cata
    • Maridaje

   

  PARTE 2 (E-Live, por Google Meet) (10 horas)

  • Viticultura:
    • Clase 1: La Vid y Ciclo Vegetativo
    • Clase 2: Terroir

   

  • Vinificación:
    • Clase 3: Procesos de Elaboración: Fermentaciones y Crianza
    • Clase 4: Elaboración de Vinos Tranquilos
    • Clase 5: Elaboración de Vinos Espumantes y Blancos Dulces

   

  PARTE 3 (Presencial en Instituto Nacional del Cóctel) (24 horas en 4 días)

  • Degustación:
    • Día 1: Cata de Cepas Blancas
    • Día 1: Cata de Cepas Tintas
    • Día 2: Cata de Espumantes y Fortificados

   

  • Maridaje:
    • Día 2: Maridaje de Carnes
    • Día 3: Maridaje de Quesos
    • Día 3: Maridaje de Postres

   

  • Evaluación Teórica – Práctica:
    • Día 4: Teórica
    • Día 4: Cata y Maridaje

• Precio: $250.000
  • Productor: Felipe Neira González.
  • Sommelier: Marco Inostroza Urrutia.