MARCO INOSTROZA URRUTIA
DIRECTOR E INSTRUCTOR DE COCTELERÍA CLÁSICA, VANGUARDIA, ADMINISTRACIÓN DE BAR Y D.O. BEBIDAS
- Sommelier Profesional (Escuela de Sommeliers de Chile)
- Mixólogo Profesional (Instituto Argentino de Coctelería)
- Administrador de Hoteles y Restaurantes (Instituto Profesional Inacap)
- Postítulo Servicios y Revenue Management Hotelero (Universidad Tecnológica de Chile Inacap)
- Curso de Especialización en Técnicas de Pastelería Aplicadas a la Alta Coctelería (80-20 ml, Barcelona)
- Coctelería Evolutiva (Taller Liquid Experience, Barcelona)
- CoDirector de BarMagazine.cl
- Gerente y Head Instructor de Concepción European Bartender School
- Miembro de la Asociación Nacional de Sommeliers de Chile A.G.
- Presidente de la Asociación Nacional de Bartenders de Chile ACOBAR A.G. (2015-2020)
- Embajador de Múltiples Marcas en el Sur de Chile
- Asesor On Trade (elaboración de cartas de bar y vino, entrenamiento de personal, gestión de personas)
- Instructor de Especialidad en Universidad Tecnológica de Chile Inacap Sedes Chillán y Los Ángeles (2008 – actualidad)
- Instructor de Especialidad en Universidad Santo Tomás Sedes Los Ángeles y Concepción (2012 – actualidad)
- Creador y Organizador del Torneo Nacional de Coctelería y Sudamericano de Flair ENDÉMICO Copa Sur del Mundo
- Creador y Organizador del Torneo Nacional de Coctelería Global Pisco Chile
- Catador Oficial del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017 en La Serena, Chile
- Nominado a Premios Fuego 2019 en Categoría Profesional Ramas Afines
BASTIAN CAQUEO MARTENS
INSTRUCTOR DE FLAIR
- Bartender Internacional Mención Mixología y Working Flair del Instituto Nacional del Coctel
- Administrador de Empresas
- Asesor de Bares
- Certificación World Flair Association WFA Grading Yellow
- 1er lugar Open Flair BioBío 2017
- Competidor Lima Flair Show 2019, Perú
- Finalista Torneo Sudamericano Endémico 2019 – 2020
IVÁN HERNÁNDEZ PAREDES
EXAMINADOR WFA
- Bartender y Flair Bartender Profesional
- Instructor de European Bartender School, Concepción
- Bartender Corporativo
- Campeón Torneo Nacional de Coctelería y Working Flair ENDÉMICO 2014 Copa Sur del Mundo Categoría Flair Profesional (desde ese entonces, se incorporó al Instituto Nacional del Coctel como Instructor de Flair)
- Jurado y Organizador del Torneo Nacional de Coctelería y Sudamericano de Flair ENDÉMICO Copa Sur del Mundo, a partir del año 2015
- Finalista en Torneos de Flair Nacionales e Internacionales
- Examinador WFA en Chile para el Instituto Nacional del Coctel
FELIPE NEIRA GONZÁLEZ
INSTRUCTOR E-LIVE DIPLOMADO EN VINOS
- Productor de Vinos
- Ingeniero Civil Industrial
- 5ta Generación de Vitivinicultores de Guarilihue, Valle del Itata en Viña de Neira
- Presidente de la Asociación de Enólogos y Profesionales del Vino para el Valle del Itata (2016 – 2017)
- Jurado del Concurso Internacional Vino Sub 30, 2016, Buenos Aires
- Jurado Catad’Or 2018 y 2019
JAIME SANHUEZA SANHUEZA
INSTRUCTOR DE PROYECTOS E INGLÉS TÉCNICO
- Bartender Internacional con mención en Mixología y Working Flair
- Profesor de Inglés – Licenciado en Educación
- Título de Instructor de la European Bartender School
- Instructor en European Bartender School Concepción
- Codirector Barmagazine Revista Digital de Bar
- Creador contenido en Monkey Drinks – Canal de Youtube
ALEJANDRO ARISMENDI SOTO
INSTRUCTOR DE LEGISLACIÓN
- Estudiante de Derecho
- Bartender Internacional Mención Mixología y Working Flair Especialista en Syrups
- Jefe de Bar en Margarita Bar, Concepción
- Dueño de Salutem Bar Móvil
FRANCISCO PEÑA PEÑA
INSTRUCTOR DE ADMINISTRACIÓN
- Instructor de Principios de Administración y Contabilidad
- Bartender Internacional Mención Mixología y Working Flair
- Estudios Universitarios de Ingeniería Comercial
Gregory Jiménez Hernández
INSTRUCTOR DE MAGIA
- Artista Escénico Profesional Especializado en Magia Close-Up
- Bartender Internacional Mención Mixología y Working Flair
- Miembro de la Sociedad Venezolana de Ilusionistas (SVI)
- Participaciones varias en Congresos de Magia Internacionales
- Diploma de Estudios Básicos en la Academia Twisted Bar & Mixology
- Yellow Grading World Flair Association
- Reconocimiento Anual por Aporte a la Industria de la Coctelería por el Instituto Nacional del Coctel
- Miembro de ACOBAR A.G.
GRACIELA FUENTES BRIONES
INSTRUCTORA DE ORATORIA
- Actriz Profesional
- Diploma en Desarrollo Personal y Terapia Humanística Transpersonal
- Diploma en Terapia Gestalt Integrativa
- Diploma en Mediación Cultural y Formación de Audiencias
- Maestría en Reiki
ROMÉ KALTENBACH RATH
INSTRUCTOR DE DESTILACIONES Y PERFUMES
- Bartender Internacional Mención Mixología y Working Flair Especialista en Destilaciones y Perfumes
- Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional
- Examinador WFA en Chile para el Instituto Nacional del Cóctel
Karen Correa Cartes
InstructorA de Higiene y Manipulación de Alimentos, Primeros Auxilios
- Licenciada en Nutrición y Dietética, Titulada con distinción máxima en Universidad de Concepción
- Internados Profesionales en Áreas de Alimentación Colectiva, Nutrición Clínica y Atención Primaria en Salud
- Salud Escolar y Prevención de la Obesidad ( Eduabierta- U.Chile)
- Calidad y Trato al Usuario y Curso de Nutrición Deportiva ( Instituto Sán Andrés)
- Atención Nutricional Durante el Embarazo » Alimentación y Nutrición, antes , durante y post gestación» y Curso de Evaluación Nutricional «Referencias para el Diagnóstico» (Cenan)
- Infecciones Asociadas a la Atención en Salud ( IAAS 80 hrs)
Realización de Atención Nutricional Presencial y a Domicilio
- Actualmente en Centro de Estética «Bellus»y Centro Médico «Kellun Especialidades» en Concepción y Asesoría Nutricional Online
RICARDO LUCAS CONEJERA
INSTRUCTOR DE BARISTA
- Barista del Instituto Nacional del Coctel y del Centro Internacional de Coctelería (Buenos Aires)
- Barista SCA (Brewing & Sensory Foundation)
- Manejo en Elaboración en Filtrados y Elaboración de Siropes
- Técnico de Nivel Superior en Gastronomía Internacional
- Bartender Profesional Mención Mixología
- Dueño Cafetería Detrás de la Taza, Chillán
- Certificado Jarra Roja Latte Art Grading System
- Socio Fundador en La Raza Coffee Roasters, Chillán